1. APOYAR EN LA ORGANIZACIÓN GENERAL DEL COMEDOR. 2. APOYAR EN LA ADMINISTRACIÓN Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. 3. COADYUVAR EN LA REVISIÓN DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS CRUDOS Y COCIDOS PARA ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS MISMOS. 4. ASISTIR EN LA ESTIMACIÓN, LA CANTIDAD Y COSTOS DE LOS SUMINISTROS REQUERIDOS, TALES COMO ALIMENTOS E INGREDIENTES. 5. COADYUVAR PARA LA REALIZACIÓN DEL APROVISIONAMIENTO: RECEPCIÓN, ALMACENAJE Y USO DE MATERIAS PRIMAS. 6. COADYUVAR EN LA PLANIFICACIÓN DE MENÚS BALANCEADOS SEMANALES. 7. ASISTIR Y APOYAR EN LA HIGIENE Y CALIDAD DE ALIMENTOS. 8. ASISTIR Y APOYAR EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS CALIENTES.
oficio de adjudic
fallo